Sammelkalender

Was sammeln im Mai?

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Im Mai führt Liesels Kalender 8 Pflanzen zum Sammeln: Bärlauch, Brennnessel, Giersch, Gundermann, Löwenzahn, Spitzwegerich, Vogelmiere und Waldmeister. Monatsangaben fürs Schweizer Mittelland, für tiefe Lagen in Deutschland und Österreich als grober Richtwert. In höheren Lagen beginnt alles später und hört früher auf.

8 Pflanzen im Mai

Foto: Bärlauch, breite elliptische Blätter in einer Hand Bärlauch Allium ursinum
Jetzt: Blätter
nur mit sicherer Bestimmung
Doppelgänger: Herbstzeitlose, Maiglöckchen, Gefleckter Aronstab

Foto: «Allium ursinum 124549279» von Евгений Бениханов · Lizenz: CC BY 4.0 · Quelle: Wikimedia Commons · verkleinert, in WebP umgewandelt · Bildnachweis

Foto: Brennnessel, aufrechte Triebe mit grob gesägten Blättern Brennnessel Urtica dioica
Jetzt: Junge Triebspitzen
gut für den Anfang
Doppelgänger: Taubnesseln

Foto: «Urtica dioica 139332533» von Loup BT · Lizenz: CC BY 4.0 · Quelle: Wikimedia Commons · verkleinert, in WebP umgewandelt · Bildnachweis

Foto: Junges Giersch-Blatt mit gesägten Blättchen Giersch Aegopodium podagraria
Jetzt: Junge Blätter
nur aus dem eigenen Garten, wo du ihn seit Jahren kennst
Doppelgänger: Gefleckter Schierling, Wasserschierling

Foto: «Aegopodium podagraria 184360806» von Christian Kahle · Lizenz: CC0 1.0 · Quelle: Wikimedia Commons · verkleinert, in WebP umgewandelt · Bildnachweis

Foto: Gundermann mit blauvioletten Lippenblüten und gekerbten Blättern Gundermann Glechoma hederacea
Jetzt: Blätter und Triebspitzen
gut für den Anfang
Doppelgänger: Efeu

Foto: «Glechoma hederacea RF» von Robert Flogaus-Faust · Lizenz: CC BY 4.0 · Quelle: Wikimedia Commons · verkleinert, in WebP umgewandelt · Bildnachweis

Foto: Löwenzahn in einer Wiese mit gelben Blütenkörben Löwenzahn Taraxacum officinale
Jetzt: Junge Blätter
gut für den Anfang
Doppelgänger: Wegwarte, Ferkelkraut und andere Korbblütler

Foto: «Taraxacum officinale - whole plant, flowers, leaves (18444031003)» von NY State IPM Program at Cornell University from New York, USA · Lizenz: CC BY 2.0 · Quelle: Wikimedia Commons · verkleinert, in WebP umgewandelt · Bildnachweis

Foto: Spitzwegerich am Wegrand mit schmalen Blättern und Blütenähren Spitzwegerich Plantago lanceolata
Jetzt: Blätter
gut für den Anfang

Foto: «Plantago lanceolata 196704673» von Alexis · Lizenz: CC BY 4.0 · Quelle: Wikimedia Commons · verkleinert, in WebP umgewandelt · Bildnachweis

Foto: Triebspitze der Vogelmiere mit kleiner weisser Sternblüte Vogelmiere Stellaria media
Jetzt: Kraut
gut für den Anfang, Haarleiste prüfen
Doppelgänger: Acker-Gauchheil

Foto: «Stellaria media - Flickr - Kevin Thiele» von Kevin Thiele from Perth, Australia · Lizenz: CC BY 2.0 · Quelle: Wikimedia Commons · verkleinert, in WebP umgewandelt · Bildnachweis

Foto: Waldmeister mit weissen, vierzähligen Blüten und Blattquirl Waldmeister Galium odoratum
Jetzt: Kraut
mit Mass
Doppelgänger: Andere Labkräuter

Foto: «Galium odoratum kz03» von Krzysztof Ziarnek, Kenraiz · Lizenz: CC BY-SA 4.0 · Quelle: Wikimedia Commons · verkleinert, in WebP umgewandelt · Bildnachweis

Bauernregeln im Mai

Alle Bauernregeln im Mai

Auch praktisch: Saisonkalender: alle Pflanzen auf einen Blick · Checkliste Mai zum Ausdrucken · Sammelzeiten im eigenen Kalender (.ics)

Häufige Fragen

Was kann man im Mai sammeln?

Liesels Kalender führt für den Mai 8 Pflanzen: Bärlauch (Blätter), Brennnessel (Junge Triebspitzen), Giersch (Junge Blätter), Gundermann (Blätter und Triebspitzen), Löwenzahn (Junge Blätter), Spitzwegerich (Blätter), Vogelmiere (Kraut) und Waldmeister (Kraut).

Womit kann man die Pflanzen im Mai verwechseln?

Die Pflanzenseiten vergleichen diese Doppelgänger direkt: Bärlauch: Herbstzeitlose, Maiglöckchen, Gefleckter Aronstab; Brennnessel: Taubnesseln; Giersch: Gefleckter Schierling, Wasserschierling; Gundermann: Efeu; Löwenzahn: Wegwarte, Ferkelkraut und andere Korbblütler; Vogelmiere: Acker-Gauchheil; Waldmeister: Andere Labkräuter. Sammle nur, was du zu 100 % sicher bestimmst.

Gelten die Sammelzeiten auch in Deutschland, Österreich und in den Bergen?

Monatsangaben fürs Schweizer Mittelland, für tiefe Lagen in Deutschland und Österreich als grober Richtwert. In höheren Lagen beginnt alles später und hört früher auf.

Wichtig, Kind: Nur sammeln, was du zu 100 % sicher bestimmst – im Zweifel stehen lassen. Diese Seite ersetzt kein Bestimmungsbuch, keinen Kurs und keine ärztliche Beratung. Beachte Schutzgebiete, Privateigentum und die Regeln deines Kantons oder Bundeslandes. Sicher sammeln: die Grundregeln

Sammelzeiten aus den jeweiligen Pflanzenseiten (siehe Quellen). Zusammengestellt: 24.10.2026.