Sammelkalender

Was sammeln im November?

OktoberNovember

Im November wird es ruhig im Wald. Nach den ersten Frösten sind Schlehen und Hagebutten milder, Wurzeln können noch gegraben werden, solange der Boden offen ist, und die Vogelmiere wächst bei mildem Wetter munter weiter.

7 Pflanzen im November

Bauernregeln im November

• 1. November (Allerheiligen): «Bringt Allerheiligen einen Winter, so bringt Martini (11. November) einen Sommer.»
• 2. November (Allerseelen): «Der Allerseelentag drei Tropfen Regen mag.»
• 3. November (St. Hubertus): «Bringt Hubertus Schnee und Eis, bleibt’s den ganzen November weiss.»
• 4. November (St. Karl): «Wenn’s an Karolus stürmt und schneit, dann lege deinen Pelz bereit.»
• 6. November (St. Leonhard): «Wenn auf Leonhardi Regen fällt, ist’s mit dem Weizen schlecht bestellt.»
• 11. November (St. Martin): «Wenn an/nach Martini Nebel sind, wird der Winter meist gelind.»
• 15. November (St. Leopold): «Der heilige Leopold ist oft noch dem Altweibersommer hold.»
• 17. November (St. Gertrud): «Tummeln sich an Gertrud die Haselmäuse, ist es weit mit des Winters Eise.»
• 19. November (St. Elisabeth): «Sankt Elisabeth zeigt an, was der Winter für ein Mann.»
• 21. November (Mariä Tempelgang (Mariä Opferung)): «Mariä Opferung hell und rein, bringt einen harten Winter rein.»
• 22. November (St. Cäcilia): «Die heilige Cäcilie mit Dank setzt sich auf die Ofenbank.»
• 23. November (St. Clemens / Klemens): «Dem heiligen Klemens traue nicht, denn selten zeigt er ein mild’ Gesicht.»
• 25. November (St. Katharina): «Wenn kein Schneefall auf Kathrein is’, auf Sankt Andreas (30. November) kommt er g’wiss.»
• 26. November (St. Konrad): «An Konrad steht kein Mühlenrad, weil der ja immer Wasser hat.»
• 27. November (St. Virgilius (Fergal)): «Friert es auf Virgilius, im Märzen Kälte kommen muss.»
• 29. November: «Wenn kein Schneefall auf Kathrein is’, auf Sankt Andreas kommt er g’wiss.»
• 30. November (St. Andreas): «Andreas, hell und klar, verspricht ein gutes Jahr.»

Sammelzeiten zusammengestellt aus mehreren Saisonkalendern (siehe Quellen) und den jeweiligen Pflanzenseiten. Zuletzt geprüft: 18.10.2026.