Quellen und Methode
Kind, ich schreibe alles selbst – aber ich erfinde nichts. Hier steht, woher die Fakten kommen.
So arbeiten wir
- Angaben zu Giftigkeit und Doppelgängern stützen wir vor allem auf Giftinformationszentren (Tox Info Suisse, Giftzentrale Bonn, Giftberatung Freiburg) sowie auf Behörden und weitere Fachquellen. Die Quelle steht jeweils direkt bei der Aussage.
- Den Schutzstatus übernehmen wir aus der Liste von InfoFlora (Stand 17.08.2026).
- Die Wortlaute der Bauernregeln stammen grösstenteils aus Wikipedia (CC BY-SA 4.0); Erklärungen und Texte sind neu geschrieben.
- Den Faktencheck «Hat’s gestimmt?» rechnen wir mit Open Data von MeteoSchweiz: zur Methode.
- Zuletzt geprüft: 18.10.2026.
Alle Quellen
- BfR: Verzeichnis der Giftinformationszentren (Stand 22.07.2026)
- Giftnotruf der Charité: Leistungen (Zuständigkeit der Giftinformationszentren)
- Gesundheit Österreich GmbH: Vergiftungsinformationszentrale
- oesterreich.gv.at: Notrufnummern
- BNatSchG § 39
- BNatSchG § 44
- BArtSchV Anlage 1
- RIS: Pflanzenartenschutzverordnung Kärnten
- RIS: Wiener Naturschutzverordnung
- RIS: Salzburger Pflanzen- und Tierarten-Schutzverordnung 2017
- RIS: Oö. Artenschutzverordnung, Anlage 1
- RIS: Salzburger Naturschutzgesetz 1999, § 29
- Tox Info Suisse: Kennen Sie die giftigen Doppelgänger vom Bärlauch?
- Tox Info Suisse: Rote Beeren, schwarze Beeren – wann gefährlich?
- Tox Info Suisse: Giftige Garten- und Wildpflanzen (Merkblatt, PDF)
- Tox Info Suisse: Aronstab (Arum maculatum)
- Tox Info Suisse: Eibe (Taxus baccata)
- Tox Info Suisse: Notruf 145
- Tox Info Suisse: Erste Hilfe
- Giftzentrale Bonn: Herbstzeitlose
- Giftzentrale Bonn: Maiglöckchen
- Giftzentrale Bonn: Gefleckter Aronstab
- Giftzentrale Bonn: Zwerg-Holunder (Attich)
- Giftzentrale Bonn: Rosskastanie
- Giftzentrale Bonn: Eberesche (Vogelbeere)
- Giftzentrale Bonn: Hagebutte
- Giftzentrale Bonn: Schlehe
- Giftzentrale Bonn: Sanddorn
- Giftzentrale Bonn: Feuerdorn
- Giftzentrale Bonn: Zwergmispel (Cotoneaster)
- Giftzentrale Bonn: Tollkirsche
- Giftzentrale Bonn: Schwarzer Nachtschatten
- Giftzentrale Bonn: Kornelkirsche
- Giftzentrale Bonn: Efeu
- Giftzentrale Bonn: Wasserschierling
- Universität Zürich (Vetpharm), Arznei- und Giftpflanzen: Conium maculatum
- Vergiftungs-Informations-Zentrale Freiburg: Gefleckter Schierling
- Löwenzahn Verlag (Magazin): So kannst du Giersch erkennen
- Verbraucherzentrale Bayern: Warum darf man Holunderbeeren nicht roh essen?
- InfoFlora: Sambucus ebulus (Attich), Artbeschreibung
- Bayerischer Rundfunk: Womit kann man Holunderbeeren verwechseln?
- ÖKO-TEST: Esskastanie oder Rosskastanie?
- Bundeszentrum für Ernährung: Bucheckern sammeln und verarbeiten
- Hessen VerbraucherFenster: Waldmeister – ein aromatisches Kraut für Getränke und Süssspeisen
- Frankfurter Neue Presse (dpa): Bowle mit Waldmeister – nicht mehr als drei Gramm pro Liter
- BfR: Selten, aber vermeidbar – Fragen und Antworten zum Botulismus
- EMA/HMPC: Entwurf EU-Pflanzenmonografie Crataegus (EMA/HMPC/234781/2024, englisch, PDF)
- BfR: Fragen und Antworten zu Cumarin in Zimt und anderen Lebensmitteln
- Museum für Naturkunde Berlin (Naturblick): Acker-Gauchheil
- oekolandbau.de: Vogelmiere (Stellaria media)
- swissmom: Giftpflanzen im Garten
- InfoFlora: Geschützte Arten (inkl. Excel-Liste kantonal geschützter Pflanzen)
- Kanton Graubünden: Wildpflanzen nachhaltig und korrekt sammeln (2024)
- Umweltberatung Luzern: Sammeln von Pflanzen in der Natur
- kraeuterleben.de: Wildkräuter-Kalender
- unkraut-liebe.de: Sammelkalender Oktober
- kostbarenatur.net: Sammelkalender Oktober
- MeteoSchweiz: Wetter- und Klimadaten frei zugänglich (Open Data)
- MeteoSchweiz-Blog: Was sagt der Siebenschläfertag zum Sommer?
- Wikipedia: Liste von Bauernregeln (CC BY-SA 4.0)
- Schweizerisches Zivilgesetzbuch, Art. 699 (Zutritt zu Wald und Weide)
- Bundesgesetz über den Natur- und Heimatschutz (NHG), Art. 19 und 20
- LfL Bayern: Unkraut-Steckbrief Grosse Brennnessel
- Museum für Naturkunde Berlin (Naturblick): Grosse Brennnessel
- Bochumer Botanischer Verein: Pflanzenporträt Urtica dioica (PDF)
- AWL.ch: Weisse Taubnessel (Lamium album)
- InfoFlora: Lamium album, Artbeschreibung
- LfL Bayern: Unkraut-Steckbrief Löwenzahn
- kraeuterleben.de: Löwenzahn sicher bestimmen
- Bochumer Botanischer Verein: Pflanzenporträt Cichorium intybus (PDF)
- Museum für Naturkunde Berlin (Naturblick): Waldmeister
- Open Flora: Echter Waldmeister (Galium odoratum)
- Bundeszentrum für Ernährung: Hagebutten richtig verarbeiten
- InfoFlora: Hippophaë rhamnoides, Artbeschreibung
- Bundeszentrum für Ernährung: Wildkräuterküche mit der Vogelmiere
- LfL Bayern: Essbare Wildkräuter – Vogelmiere (PDF)
- Museum für Naturkunde Berlin (Naturblick): Gundermann
- Bundeszentrum für Ernährung: Wildkräuterküche mit Gundermann
- Gesundheitsportal Österreich: Spitzwegerich
- Bochumer Botanischer Verein: Pflanzenporträt Plantago lanceolata (PDF)
- NABU Düsseldorf: Der Spitzwegerich
- kraeuterleben.de: Wegwarte erkennen, sammeln & verwenden
- InfoFlora: Cichorium intybus (Wegwarte), Artbeschreibung (Flora Helvetica)
- EMA/HMPC: Gemeinschaftliche Pflanzenmonografie Taraxacum officinale, radix cum herba (EMA/HMPC/212895/2008 Corr. 1, englisch, PDF)
- EMA/HMPC: Gemeinschaftliche Pflanzenmonografie Cichorium intybus, radix (EMA/HMPC/121816/2010, englisch, PDF)
- EMA/HMPC: EU-Pflanzenmonografie Plantaginis lanceolatae folium, Revision 1 (englisch, PDF)
- Umweltbundesamt Österreich: Naturverträgliches Sammeln für den Eigenbedarf
- Universität Oldenburg: Pflanzensteckbrief Rubus fruticosus (Brombeere)
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