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Liesels Sammelkalender – Jahresübersicht
20 Wildpflanzen aus Liesels Kalender: was du wann sammeln kannst. B = Blätter, Kraut, Triebspitzen · S = Samen · F = Früchte, Beeren, Nüsse · W = Wurzel
| Pflanze | Was und wann | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brennnessel Urtica dioica | Junge Triebspitzen März–Juni · Samen August–Oktober | B | B | B | B | S | S | S | |||||
| Brombeere Rubus sect. Rubus | Beeren August–Oktober | F | F | F | |||||||||
| Bucheckern Fagus sylvatica | Nüsse September–November | F | F | F | |||||||||
| Bärlauch Allium ursinum | Blätter März–Mai | B | B | B | |||||||||
| Edelkastanie Castanea sativa | Früchte (Nüsse) Oktober–November | F | F | ||||||||||
| Giersch Aegopodium podagraria | Junge Blätter März–Juni | B | B | B | B | ||||||||
| Gundermann Glechoma hederacea | Blätter und Triebspitzen März–Juni, September–Oktober | B | B | B | B | B | B | ||||||
| Hagebutte Rosa canina | Früchte September–November | F | F | F | |||||||||
| Hasel Corylus avellana | Nüsse September–Oktober | F | F | ||||||||||
| Holunder Sambucus nigra | Beeren August–September | F | F | ||||||||||
| Kornelkirsche Cornus mas | Früchte August–September | F | F | ||||||||||
| Löwenzahn Taraxacum officinale | Junge Blätter März–Mai · Wurzel Oktober–November | B | B | B | W | W | |||||||
| Sanddorn Hippophae rhamnoides | Beeren September–Oktober | F | F | ||||||||||
| Schlehe Prunus spinosa | Früchte Oktober–Dezember | F | F | F | |||||||||
| Spitzwegerich Plantago lanceolata | Blätter April–Oktober | B | B | B | B | B | B | B | |||||
| Vogelbeere Sorbus aucuparia | Früchte September–Oktober | F | F | ||||||||||
| Vogelmiere Stellaria media | Kraut Januar–Mai, September–Dezember | B | B | B | B | B | B | B | B | B | |||
| Waldmeister Galium odoratum | Kraut April–Mai | B | B | ||||||||||
| Wegwarte Cichorium intybus | Junge Blätter März–April · Wurzel Oktober–November | B | B | W | W | ||||||||
| Weissdorn Crataegus spp. | Früchte September–Oktober | F | F |
Nur gekocht: Holunder (Attich sicher ausschliessen), Vogelbeere · Nur erhitzt: Bucheckern · Nur mit sicherer Bestimmung: Bärlauch (Herbstzeitlose, Maiglöckchen, Gefleckter Aronstab) · Giersch nur aus dem eigenen Garten (Gefleckter Schierling, Wasserschierling).
Weitere Einstufungen: Vogelmiere gut für den Anfang, Haarleiste prüfen · Waldmeister mit Mass · Weissdorn mit Bestimmungsbuch · alle übrigen gut für den Anfang. Doppelgänger: Bärlauch – Herbstzeitlose, Maiglöckchen, Gefleckter Aronstab · Brennnessel – Taubnesseln · Brombeere – Tollkirsche, Schwarzer Nachtschatten · Edelkastanie – Rosskastanie · Giersch – Gefleckter Schierling, Wasserschierling · Gundermann – Efeu · Hagebutte – Zwergmispel (Cotoneaster), Feuerdorn · Holunder – Attich (Zwerg-Holunder) · Kornelkirsche – Andere rote Beeren und Früchte · Löwenzahn – Wegwarte, Ferkelkraut und andere Korbblütler · Sanddorn – Feuerdorn (orange Sorten) · Schlehe – Liguster · Vogelbeere – Andere rote Beeren (z. B. Zwergmispel) · Vogelmiere – Acker-Gauchheil · Waldmeister – Andere Labkräuter · Wegwarte – Löwenzahn · Weissdorn – Feuerdorn, Zwergmispel (Cotoneaster).
Wichtig: Nur sammeln, was du zu 100 % sicher bestimmst – im Zweifel stehen lassen. Diese Übersicht ersetzt kein Bestimmungsbuch, keinen Kurs und keine ärztliche Beratung. Beachte Schutzgebiete, Privateigentum und die Regeln deines Kantons oder Bundeslandes.
Vergiftungsverdacht? Schweiz: Tox Info Suisse 145 · Deutschland: Giftnotruf deines Bundeslandes (Liste) · Österreich: VIZ 01 406 43 43 · Bewusstlos oder Atemstillstand: CH/AT 144, EU 112
Monatsangaben fürs Schweizer Mittelland, für tiefe Lagen in Deutschland und Österreich als grober Richtwert. In höheren Lagen beginnt alles später und hört früher auf. Quelle: Pflanzenseiten auf kalender.aktenlicht.com · Stand 24.10.2026 · Liesels Kalender, Aktenlicht Verlag